Вкусы | Tallinn Music Week

Вкусы

25 — 28 августа 2020

 

«Вкусы TMW» представляет подборку самобытных ресторанов и кафе района Пыхья-Таллинн.

 

Barrel Street Food (Puhangu 71)

Отель Barrel Street Food расположен в небольшом месте рядом с пляжем Стрooми. Здесь вам предложат серьезные врапи, аутентичный картофель фри кимчи и лимонады. Мы готовим местное эстонское мясо в вакуумных печах, чтобы мясо было как можно более сочным. Наш корейский салат кимчи изготовлен местной корейской семьей по всем традициям. Определенно стоит попробовать. Каждый день с 12:00 до 22:00

Bekker (Kopli 27)

Местная кулинария с фокусом на здоровой и питательной выпечке. Получи дневную дозу фирменного кофе, ароматного хлеба, свежих пирогов и булочек. Есть веганские варианты и продукты без глютена.

Bekker

Burger Box (Kopli 4)

Burger Box ‒ это бар и кухня в соседней комнате. На кухне готовят бургеры и веганские блюда по-азиатски, включая тофу и темпе; в баре подают напитки. Приходи и хорошенько поешь.

Burger Box

F-hoone (Telliskivi 60A)

Расположенный во внушительном столетнем промышленном здании ресторан ‒ один из крупнейших феноменов таллиннской гастрономической культуры. Это место встречи для всей семьи, которое очаровывает своей архитектурной знатностью, необычной кухней и расслабленной и дружеской атмосферой.

F-hoone

Fika (Telliskivi 60A-1)

Fika ‒ это не только хороший кофе и выпечка. Мы считаем, что Fika ‒ это место для того чтобы расслабиться, встретиться с друзьями, найти время для себя или быть в настоящем. Fika ‒ часть нашей суматошной повседневности. Мы предлагаем теплую и уютную атмосферу, в которой можно встретить своих друзей, попить кофе, а потом продолжить свой день. Мы предлагаем кофе из лондонского “Mission Coffee Works”, различные горячие сэндвичи сделанные на месте, салаты, небольшие сладкие закуски и легкий завтрак.

Fika

Fotografiska (Telliskivi 60A-8)

Следуя своему видению более сознательного мира, мы стремимся подтолкнуть общество к принятию более долгосрочных привычек. Практики, рассчитанные на долгосрочную перспективу, являются основным принципом ресторана; фартуки сделаны из старых палаток, ящики для цветов ‒ из старого церковного купола, из форм для выпечки получились новые хлебницы, а пустые винные бутылки используются как графины для воды. Шеф-повар Пеэтер Пихель работал в ресторанах Эстонии, Швеции и Франции. Таких как “Bloom in the Park” в Мальме, в Швеции, “Fäviken Magasinet” в Ярпен, в Швеции, “Fulgurances” в Париже, во Франции. В 2017 Пеэтер работал шеф-поваром в Представительстве Эстонии в Совете Европейского Союза. Это не заведение высокой кухни, а скорее место в котором готовят вкусную и честную еду.

Fotografiska

Homeart (Telliskivi 60A)

Часть магазина интерьера, кафе Homeart ‒ интересное, зеленое, маленькое место, в котором хорошо присесть в ожидании вдохновения. Каждый день мы предлагаем свежую выпечку к вашему кофе или чаю. В кафе много зеленых растений и можно почитать скандинавские журналы посвященные интерьеру.

Homeart

Kivi Paber Käärid (Telliskivi 60A-7)

Rock Paper Scissors ‒ ресторан посвященный еде без глютена, легким напиткам и располагающей к потреблению местной культуры атмосфере. Богемный бар с жестким промышленным интерьером находится в Каламая, а точнее на Теллискиви и предлагает широкий выбор крафтового пива и вина, а также классические и современные коктейли на любой вкус.

Kivi Paber Käärid

Kärbes (Telliskivi 60A, C1) 

Kärbes Kitchen&Bar расположен в здании театра Vaba Lava. Здесь встречаются искусство, живая музыка, вкуснейшая скандинавская еда и уютный интерьер.

Kärbes

Lendav Taldrik (Telliskivi 60A-6)

Азиатский ресторан в необычной обстановке. Приходите к нам и попробуйте сытный бирьяни и “Smoked Mary” перед долгой прогулкой; или вкусите говядину по-сычуаньски с “Beetroot Negroni”, наблюдая за кипучей артистичной обстановкой Теллискиви Лоомелиннак.

Lendav Taldrik

Lore (Peetri 12)

Lore ‒ место встреч в Каламая, районе известном местными жителями, не тратящими время зря с друзьями и семьями. Lore расположен в историческом квартале Noblessner. Мы предлагаем вам разделить с другими удивительные блюда, на которые нас вдохновили поездки по всему миру. Зачем делиться блюдом? Потому что мы верим, что разделенная пища делает людей ближе друг другу. Lore ‒ новый ресторан, основанный людьми уже известными своими ресторанами Leib и Umami. Гостеприимство ‒ в их ДНК. Приятные вкусовые ощущения, теплая атмосфера и обслуживание и хорошие люди ‒ это Lore.

Lore

Ресторан Pegasus (Harju 1)

Ресторан Pegasus, работающий с 1962, ‒ это ресторан с прекрасным видом на улицу Харью в Старом Городе. Разнообразный дизайн ресторана на трех этажах интересен и подходит для групп разного размера. Светлый ресторан немного в стиле ретро известен по всему миру вдохновлен сезонной кухней. Обеденные предложения доступны по будням с 12:00 до 15:00. В основе меню местные качественные ингредиенты, с упором на простой и чистый вкус. Pegasus окрыляет чувство вкуса и вы всегда будете здесь желанным гостем.

Restoran Pegasus

Põhjala Tap Room (Peetri 5)

Из наших 24 пивных кранов, льются такие напитки как, свежайшие Põhjala IPA, богатые вкусом выдержанные в бочке имперские стауты и другие отборные сорта пива. Кухня, курируемая шеф-поваром Майклом Холманом основана вокруг техасского барбекю, которое готовится на месте, а также различных гарниров, салатов, сэндвичей, закусок и десертов. Наши хлеба, торты, соусы, соленья, бекон и колбаски ‒ домашнего изготовления. По воскресеньем мы подаем завтрак целый день.

Põhjala Tap Room

SUVILA (Peetri 6)

SUVILA — это художественный, музыкальный центр городского садоводства, в котором подают лучшую в городе пиццу с кирпичной печью — прекрасное продолжение района Ноблесснер, укрытого в безмятежности парка Каламая.

SUVILA, расположенный в красивом открытом саду техно-клуба HALL, предлагает богатое природное пространство с большим количеством солнца и тени для друзей и семей. Вся территория сделана из переработанных материалов, чтобы создать атмосферу загородного дома. Наша кирпичная печь ручной работы предлагает лучшие ремесленные пиццы от опытных поваров — в сочетании с сенсационными коктейлями и напитками из нашего бара на открытом воздухе. SUVILA открыт со вторника по воскресенье с 13:00 до 23:00 (выходной понедельник).

Suvila

Trühvel (Telliskivi 60-N)

В расположенном на Теллискиви, скандинавском интерьере ресторана Trühvel вы точно найдете что-либо подходящее для всех. В основном вдохновленное средиземноморской кухней меню, также включает в себя азиатские блюда и вкусовые ощущения для вегетарианцев. Если вы окажетесь в Trühvel, обязательно попросите кофе, который жарят на месте и подают в винном бокале!

Trühvel

VLND Burger (Kopli 1)

Булки. Друзья. Вильянди.

VLND Burger ‒ нечто большее чем просто еда. Это разделенная любовь к легендарному сочетанию булки и котлеты, с силой и волей общества. Это наш способ познакомить мир с Вильянди. Наши рукодельные булки изготовлены в маленькой семейной булочной нашего родного Вильянди, а наши качественные котлеты сделаны из мяса свободно пасущихся коров Южной Эстонии.

VLND Burger

ÜLO (Kopli 16)

ÜLO всегда отнесется к вам как к хорошему другу. Вы меню вы найдете и вегетарианские и мясные блюда, от сладкого картофеля с кимчи до хрустящих тигровых креветок ‒ незабываемые вкусовые ощущения гарантированы! Коктейльная карта удивит несколькими фирменными коктейлями. ÜLO ‒ модное и приятное место встреч, в котором можно насладиться обедом или ужином.

ÜLO
ÜLO

Kampai (Peetri 12)

Kampai ‒ это не просто японский ресторан! Кампай ‒ часть Токио на берегу порта Ноблесснер. Дружелюбная и свободная атмосфера в сочетании с сумасшедшим антуражем и лучшими блюдами японской кухни ‒ к Kampai можно до конца не привыкнуть, но чужим вы здесь не будете никогда. Много друзей, вкусная еда и напитки высшего качества ‒ это вечер в японской изакая. Больше не надо ехать на другой край света, чтобы испытать все это, теперь все это доступно и в Таллинне.

Kampai
Kampai

Von Krahli Aed (Rataskaevu 8)

Мы не вегетарианский ресторан, но гордимся своими растительными блюдами. Мы предпочитаем местное. Мы предпочитаем органику. Мы предпочитаем сбалансированную еду. Мы предпочитаем северную свежесть и вкус самой еды. Мы предпочитаем органические вина. Других у нас нет. Каждое наше блюдо можно заказать с мясом или без. Мы верим, что наслаждение, которое нам приносят свежие и чистые продукты ‒ величайшее, которое может нам доставить природа. Мы хотим передать вам эту радость. Добро пожаловать в Посольство Чистой Еды!

Von Krahli Aed
Von Krahli Aed

Wrap’n’Roll (Rävala pst 6; Balti Jaam, Kopli 1; Ülemiste Centre, Suur-Sõjamäe 4)

Хрустящие и теплые врапы!

Кодовая фраза “Tallinn Music Week” позволит вам получить скидку 10% на все врапы.

Wrap’n’Roll!

Wrap’n’Roll
Wrap’n’Roll

Vegan+ (Kopli 1) 

Vegan+ ценит растительную еду ‒ особенную и знакомую одновременно. Чтобы передать нашу любовь к веганской еде, важно ценить сырые продукты и процессе приготовления и сервировки наших блюд. Мы предпочитаем веганскую пищу, чтобы понизить эксплуатацию животных, минимизировать экологический след наших блюд и сохранить позитивное настроение!

Vegan+
Vegan+

Frenchy (Telliskivi 60A – B building)

Расположен на Теллискиви. Frenchy Bistro ‒ это нестрогий подход к французской кухне и винной культуре. Французы владелец и шеф-повар работают вместе, создавая меню, знакомящее вас с французскими регионами, а многие продукты доставляются прямиком из Франции (сыр, мясо, устрицы…). Наша винная карта состоит исключительно из бутылок, которые мы привозим сами от небольших производителей, которых мы лично знаем и с которыми работаем уже много лет. Много вин можно приобрести в бокале, благодаря технологии Коравин. При помощи нашей команды, вы можете насладиться отличным вином за доступную цену. Во Frenchy два этажа. Мезонин возможно забронировать на группу до 20 человек, в все заведение целиком вместит до 65 человек.

Frenchy
Frenchy

Reval Café (Telliskivi 60A)

Reval Café на Теллискиви предлагает уютную, слегка богемную атмосферу и приятные закуски и моменты, проведенные с кофе в Творческом Квартале. С вкусными блюдами, десертами и кофе высшего качества за доступную цену, Reval Café ‒ фаворит многих.

Telliskivi Reval Café
Telliskivi Reval Café

The Kurze (Kopli 23)

Kurze — небольшой ресторан, основанный на рецептах этнической кухни. Основатель бизнеса Нуриян Наврузова родом из Дагестана, где проживают 33 народа с разнообразными рецептами и традиционными блюдами. Kurze началась с одного продукта «kurze» — это один из членов мира вареников. Сегодня Kurze не ограничивается только курзе, но в меню есть традиционные супы, бульоны, кондитерские рецепты и десерты. Меню Kurze подходит для всех возрастов, начиная с детей, вегетарианцев, веганов, а также содержит продукты без глютена и халяль. Ресторан имеет отдельное небольшое здание на земле, так что до него легко добраться с детской тележкой, домашними животными и он доступен для большинства людей с ограниченными возможностями. Kurze — первый и единственный ресторан в Эстонии, который представляет курзе и другие традиционные дагестанские блюда.

The Kurze
The Kurze

GC Gastrobar (Lai 40)

GC Kitchen — это высококачественная и полезная еда, приготовленная по индивидуальным рецептам шеф-повара, с разными вкусами кухонного мира. Мы предлагаем креативные и вкусные блюда: различные пасты (европейский и азиатский стиль), панини, картофель фри, темпура, тушенка и пирожные.

GC Gastrobar
GC Gastrobar

KOKOMO Coffee Roasters (Marati 5)

Открытый магазин-кафе пекарня-тост в новом Копли на фабрике Пыхьяла.

KOKOMO Coffee Roasters
KOKOMO Coffee Roasters